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Name: Ácido L-Glutâmico
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Produtos químicos de alta qualidade & Soluções personalizadas para indústrias globais

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Ácido L-Glutâmico

Informações Básicas

Nº CAS: 56-86-0
Fórmula Molecular: C5H9NO4
Peso Molecular: 147.13

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descrição do produto

O ácido L-glutâmico tem um odor muito fraco que lembra levedura ou pão acabado de assar e um sabor suave, algo adocicado, semelhante ao de carne. Este é um aminoácido de ocorrência natural presente nas proteínas vegetais e animais. O teor médio de ácido glutâmico nas proteínas alimentares é de 20%, expresso como ácido glutâmico por 100 g das porções comestíveis. Para uma descrição detalhada, consulte Burdock (1997).

Propriedades Químicas

Propriedade	Valor
Ponto de fusão	205 °C (dec.) (lit.)
Alfa	32 º (c=10,2N HCl)
Ponto de ebulição	267.21°C (estimativa aproximada)
Densidade	1.54 g/cm3 a 20 °C
Densidade aparente	460kg/m3
FEMA	3285 \| ÁCIDO L-GLUTÂMICO
Índice de refração	1.4300 (estimativa)
Temp. de armazenamento	2-8°C
Solubilidade	1 M HCl: 100 mg/mL
Forma	Pó
Pka	2.13(at 25℃)
Cor	Branco
PH	3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)
Odor	a 100.00 %. levedura suave pão assado
Tipo de odor	fermentado
Fonte biológica	Fonte não animal
Rotação Óptica	[α]20/D +32°, c = 10 em 2 M HCl
Solubilidade em água	7.5 g/L (20 ºC)
λmáx	λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1
Merck	14,4469
Número JECFA	1420
BRN	1723801
InChIKey	WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
LogP	-3.69
Referência da Base de Dados CAS	56-86-0(Referência da Base de Dados CAS)
Referência de Química do NIST	Ácido L-glutâmico(56-86-0)
Sistema de Registro de Substâncias da EPA	Ácido L-glutâmico (56-86-0)

Informações de Segurança

Propriedade	Valor
Códigos de Perigo	Xi
Frases de Risco	36/37/38
Frases de Segurança	24/25-36-26
WGK Alemanha	2
RTECS	LZ9700000
F	10
TSCA	Sim
Código HS	29224200
Dados sobre Substâncias Perigosas	56-86-0(Dados de Substâncias Perigosas)
Toxicidade	LD50 por via oral em Coelho: > 30000 mg/kg

Uso do Produto

O ácido L-glutâmico é um aminoácido vital amplamente utilizado como bloco de construção multifuncional nas indústrias alimentícia, farmacêutica e química. Sua aplicação mais destacada está na indústria alimentícia, onde serve como principal matéria-prima para a produção de Glutamato Monossódico (MSG), um realçador de sabor mundialmente conhecido que confere o sabor "umami" a alimentos processados e temperos. No setor farmacêutico, é utilizado como regulador metabólico para apoiar a função cerebral e tratar o coma hepático. Além disso, é um precursor essencial para a síntese de polímeros biodegradáveis, como o ácido poli-L-glutâmico, que encontra aplicações avançadas em tratamento de água ecológico e embalagens sustentáveis. Em cosméticos, seus derivados são altamente valorizados como surfactantes suaves e compatíveis com a pele, além de agentes hidratantes em formulações premium de cuidados pessoais.

Apresentação da Fábrica

Laboratório de Controle de Qualidade

Envio e Transporte

Prazo de Entrega

Estoque 2-3 dias úteis Nova fabricação 7-10 dias úteis

Modo de Transporte
1. Por via aérea, rápido mas caro.
2. Por via marítima, comum e econômico.
3. Por trem, adequado para países da Ásia Central.
4. Por expresso, adequado para pequenos pacotes.
Fornecemos apenas produtos da mais alta qualidade disponíveis, acompanhados de suporte pós-venda!

FAQ

Q1: A quais normas internacionais os seus produtos e serviços estão em conformidade?

A1: Os nossos produtos estão totalmente em conformidade com normas internacionais como REACH, MSDS e COA, e implementamos rigorosamente o sistema de gestão da qualidade ISO9001. Também podemos fornecer relatórios de testes de terceiros (SGS, BV, etc.) de acordo com as necessidades do cliente.

Q2: Quanto tempo leva para as mercadorias serem entregues ao meu país?
A2: O prazo de entrega depende do modo de transporte e do país de destino. Em geral, o transporte marítimo leva 15-30 dias, o transporte aéreo leva 3-7 dias, e otimizaremos a rota de transporte para encurtar o prazo de entrega tanto quanto possível.

Você pode fornecer serviços de desembaraço aduaneiro para produtos químicos perigosos?
A3: Sim. A nossa equipa é proficiente nos procedimentos de desembaraço aduaneiro para produtos químicos perigosos em vários países, e pode fornecer serviços profissionais de declaração em conformidade e desembaraço aduaneiro para garantir um desalfandegamento sem problemas.

Q4: Vocês fornecem soluções personalizadas de produtos e serviços?
A4: Sim. Podemos fornecer soluções personalizadas de produtos e serviços de exportação de acordo com as suas necessidades específicas (especificações do produto, cenários de aplicação, volume de compra, etc.).

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